O Kindra Inspection é uma solução avançada de inspeção de carcaças de peixes, criada para frigoríficos que desejam garantir a qualidade e a segurança alimentar de seus produtos. O sistema utiliza visão computacional e inteligência artificial para avaliar as condições das carcaças, identificando contaminações, hematomas e fraturas de forma precisa e eficiente.
Avalia a integridade física das carcaças de peixes, identificando irregularidades que possam comprometer a qualidade do produto final. Esse monitoramento é vital para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos pesqueiros.
Identifica sinais de contaminação que possam afetar a segurança alimentar, garantindo que apenas produtos que atendem aos padrões de qualidade sejam processados.
Gera relatórios detalhados sobre as condições das carcaças de peixes, possibilitando um histórico de inspeção que pode ser facilmente acessado para auditorias e conformidade regulatória. Essa capacidade aumenta a transparência e o controle na qualidade dos produtos pesqueiros.
A solução pode ser integrada aos sistemas existentes de gestão do frigorífico, facilitando o fluxo de informações e a tomada de decisões.
Redução de 40% nas não conformidades, assegurando que apenas carcaças que atendem aos padrões de qualidade sejam processadas.
Aumento de 25% na eficiência operacional, permitindo que as equipes se concentrem em atividades de maior valor agregado, em vez de inspeções manuais demoradas.
Melhoria na rastreabilidade, com documentação precisa que facilita a conformidade regulatória e as auditorias.
Diminuição de desperdícios, evitando problemas antes que as carcaças sejam processadas e reduzindo perdas, melhorando a rentabilidade.
Aumento da confiança do consumidor, assegurando que apenas produtos de alta qualidade e segurança sejam disponibilizados no mercado.
O Kindra Inspection é uma solução essencial para frigoríficos que desejam elevar seus padrões de qualidade e segurança na produção de pescado. Com tecnologia inovadora baseada em visão computacional e inteligência artificial, e resultados comprovados, asseguramos que nossas soluções ajudam a fortalecer a cadeia de proteína animal, promovendo a excelência em cada etapa do processo e evitando desperdícios.
